光明乳业股份有限公司（以下简称光明乳业 [1] ），成立于1996年，是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司。
从事乳和乳制品的开发、消费和销售，奶牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品开发、消费和销售等业务，是目前国内最大范围的乳制品消费、销售企业之一。
光明乳业业务渊源始于1911年，具有100多年的历史 [2] ，逐步确立以牧业、乳制品的开发、消费和销售为主停业务，是中国抢先的高端乳品引领者。
2000年，上海光明乳业有限公司完成股份制改制，并于2002年成功在上海证券买卖所A股市场（代码600597）上市买卖。
2003年，更名为光明乳业股份有限公司。
2014年，光明乳业在华东地域市场占有率为22%；其中上海地域抵达40%， 全国排名抢先。新颖牛奶, 市场排名第一，占全国新颖牛奶市场份额的51%，占华东地域市场份额的83%；新颖酸奶在全国市场占有率为25%，占华东地域的44%；常温牛奶在全国市场占有率为1.2%， 占华东地域的5.3%， 占上海地域的15%。 [3]
2014年销售业绩初次突破双百亿，抵达了204亿元。 [4]
2015年，光明乳业发布首份食品安全白皮书。 [5]
2018年，光明乳业收购上海益民食品一厂有限公司100%股权，收购上海牛奶棚食品有限公司66.27%股权 [6] 。
