有人以为，酸奶既然有利于肠胃的安康，那就多喝点，加大保健作用。这种认识是错误的，喝酸奶也要适量。由于喝得太多会招致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。而且胃酸过多者，或者常觉脾胃虚寒、腹胀者更不适合过多饮用。一个安康的人，一天喝一两杯酸奶就行了。此外，要记住1岁以下的幼儿是不适合饮用酸奶的，由于幼儿的肠胃相对较弱，喝酸奶可能会惹起腹泻等疾病。同时，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎病人最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情，肠道疾病患者也不适合饮用酸奶。
所以酸奶的确是一个营养丰厚的食物，可是大家在食用的时分，还是应该控制一定的办法，充沛吸收酸奶中的营养。
1、喝酸奶时不要加热。生活中常见的酸奶都是贮存在冰箱里的冷冻保管的，可是一些肠胃不好的人，觉得本人不能经常吃一些太凉的食物，便选择将酸奶加热。其实这样是不正确的。这是由于酸奶中含有大量的活性乳酸菌，若是加热酸奶，便可能失去乳酸菌活性，所以倡议大家喝酸奶的时分还是不要高温加热了。
2、不要空腹喝酸奶。有些人一大早起来口渴，就直接拿着酸奶灌，可是空腹喝酸奶不只可能起不到维护肠胃的作用，还可能影响胃病的恢复状况，反倒可能刺激了肠胃。
如今大家晓得喝酸奶其实也是一件考究事，要适量、在正确的时间喝，才可能更充沛的吸收到营养，维护肠胃！
