此次活动国际奶羊产业协会、陕西省乳品工业协会主办，西安市阎良区委、区政府、西北农林科技大学和陕西秦龙乳业集团公司承办。大会开幕式在陕西秦龙乳业集团新厂区举行，与会人员参观调查了陕西秦龙天润乳业公司智能化消费线。活动期间，将举行奶羊产业复兴乡村顶峰论坛、国际奶山羊产业开展战略与技术研讨会、羊乳安康中国博士论坛，中央党校、清华大学、中国农业大学、西北农林科技大学、中国农业科学院、西北工业大学、西北大学、南京农业大学等12所院校的资深专家教授凑合陕西、中国及国际奶山羊产业开展及相关技术展开交流和研讨。
阎良，不只是著名的航空城，其奶山羊资源也很丰厚，该区汇集了秦龙乳业集团、百跃羊乳集团、喜洋洋生物科技、安诺乳业等多家羊奶加工企业，这些企业与西北农林科技大学等高校展开严密性产学研的科技协作，依据市场需求，开发出了系列羊乳制品，畅销全国。阎良企业消费加工和销售的系列羊乳粉产品曾经占到世界的25%，年销售额在30亿元以上。阎良羊乳加工产业的集群加工优势无论在研发程度，消费加工配备水平，还是加工才能均居于中国乃至世界同行的抢先程度。
