“1973年，王震将军为光明农场赠送5头奶牛，从此，晨光乳业走上了牛奶生产的康庄大道。”晨光乳业有关负责人介绍说，“通过这30多年来的深耕发展，晨光不负使命，已成长为珠三角知名乳品企业之一。”
这30多年来，她只坚持做一件事，虽然看上去很奢侈。
可是，30多年来，能坚持做好一件事却不容易。
要知道，30多年来，晨光的发展之路锻造过许多辉煌，如在质量检验上连续十年成为全国食品安全示范单位。2011年，晨光成为深圳市第26届世界大学生运动会唯一乳制品赞助商，为中国乳业品牌赢得了尊严。
当然，30多年来，晨光人不仅载誉于身，还在一直探寻好牛奶需要具备的标准。而她们认为，好牛奶的标准，应该要具备好的牧场、好的奶牛、好的设备工艺及全心全意的服务。
好牧场，要绿意盎然
牧场是好牛奶的源头，好的牧场能最大限度地保证牛奶的安全。
记者了解到，目前，晨光乳业拥有了现代化城市型乳业稀缺的自建五大牧场——新陂头、圳美、北山、博罗及龙门牧场，而这五大牧场所处的位置却是风景优美、环境宜人。
据晨光乳业有关负责人介绍，在晨光的五大牧场里，养育了15000头奶牛。这些牧场具有草色青绿、阳光明媚，一片绿意盎然的特点。可以想象到，牧场里的奶牛悠然自得的晒着太阳，宛若一片世外桃源，远离污染和嘈杂，而且，这片天然的沃土，无生化污染，无重金属污染，纯净的土壤，纯净的水源，能够养育青青肥美、富含多种矿物质和微量元素的天然牧草，这为晨光的奶牛健康成长创造了有利条件。
好奶牛，要塑造精华
好的东西，贵在于精。虽然晨光乳业拥有了15000头奶牛，但在企业经营法宝里，并不是靠数量来取胜，而是通过塑造奶牛的精华。为了让这些“中国荷斯坦奶牛”成为奶牛中的先进分子，晨光人也是蛮拼的。
记者了解到，为了能够培育好奶牛的基因，多年来，晨光乳业先后与国内、国外的科研机构合作，从美国、澳大利亚等乳业发达国家进口高品质公牛冻精液，进行胚胎移植后培育出基因优良的荷斯坦奶牛。
“为了能提高好奶牛的营养补给，公司的营养师为奶牛配备了专门的营养餐，而且，工程师还为每头奶牛建立了专属遗传档案和健康档案，以便即时掌握他们的健康状况。”晨光乳业有关负责人介绍说。
好设备，确保品质安全
据了解，从上世纪80年代起，晨光便开始陆续从瑞典、美国等乳业发达国家引进先进的乳品加工设备：美国CHARM抗生素检测仪和ADVANCED冰点仪、丹麦FOSS全自动乳成分分析仪、奥地利微生物检测仪等。这些高大上的设备，是晨光乳业采用英联邦、欧盟标准严格打造产品品质的基础，正因如此，晨光得以执行相对于国内的检验标准更加严格的检验标准，确保产品安全品质。
目前，晨光乳业已建立起全面的质量监控体系，实现了从原料奶的生产、运输、储存到加工包装等全流程的安全密封无菌工艺。晨光车间按照药品GMP标准设计，按照国际一流标准HACCP要求配置，全程自动化控制，领先工艺确保每一滴牛奶的安全与品质。1999年和2000年，晨光乳业先后通过ISO9001、ISO14001和绿色食品认证，2003年公司又获得国家QS标志认证。
全心全意，送上一杯健康牛奶
如今，牛奶已成了人们生活不可或缺的东西。随着时代发展，人们对喝牛奶的需求也在发生变化，越来越追求安全品质的牛奶。
在市场的推动下，晨光对安全品质的牛奶标准也在不断提升，30多年来，晨光不仅满足了人们对好牛奶的需求，而且，更全心全意为消费者提供了服务，而一杯健康的好牛奶则能代表晨光人的心声。
从五头奶牛到如今的中国城市型乳企领军品牌，晨光与深圳以及深圳的拓荒者共同成长，一起见证这座城市日新月异的变化。从全国最大鲜奶出口企业，到供港三十年，再到深圳大运会唯一乳制品赞助商，晨光已经融入深圳的历史，成为深圳人的骄傲。未来，晨光将继续为消费者提供新鲜、安全、营养、健康的优质乳品，倡导健康的生活方式。
