不得不说，近年来，中国乳制品市场的构造发作了“天翻地覆”的变化。与过去常温奶大行其道的场面不同，奶业逐步吹起了“新颖风”，市场上对低温奶的呼声能够说是日益高涨。那为什么会产生这样的变化呢？
一方面可能是由于，常温奶市场正趋于饱和，而依据尼尔森数据显现，目前我国巴氏低温奶的市场份额仅为14%，与加拿大、英国、美国的99%、99.5%、99.7%的占比相差甚远。这意味着，我国低温奶市场有大片的“金矿”等候发掘。另一方面则是由于，低温奶产业正得到国度政策的鼎力扶持。由农业乡村部、开展变革委等九部委结合印发的《关于进一步促进奶业复兴的若干意见》中就明白提出，要优化奶业消费规划，创新奶业开展方式，重点消费巴氏杀菌乳、发酵乳、奶酪等乳制品，积极培育鲜奶消费市场。
上至国度政策扶持，下至行业细分竞争。低温奶，曾经成为当下各大乳企的必争“新风口”。
风口下的“羊群效应”，掘金者自然是不可胜数。为了抢夺“新颖奶”这一块大蛋糕，越来越多的乳制品企业开端打起“新颖”牌，加大了低温产线的规划。有数据显现，目前国内运营低温奶产品的企业已超越400家。但是，同流合污者常常曾经失去“先发优势”，只能不停追逐风口，很难站在风口之上。而作为全国首批、东北首家经过中国优质乳验收的乳企，辉山乳业早就曾经依托“鲜博士”巴氏鲜奶等产品抓住风口，实力领“鲜”低温乳品范畴。
辉山鲜博士，辉山乳业的明星产品，也是其诸多低温产品线中的领“鲜”代表。要晓得，从牧场到餐桌，从奶源到废品，鲜博士都一直坚持着“鲜活的生命力”。比方，辉山鲜博士的奶源来自辉山乳业在北纬42°世界黄金奶源带上的自建牧场。这里气候温和潮湿，生长着紫花苜宿草和其它营养丰厚的牧草，为放养在上面的荷斯坦牛提供了大量的优质饲料资源，可让它们产下优质、安康、新颖的原奶，可谓从源头就开启了鲜博士的“鲜活之旅”。
同时，依托辉山乳业的“全产业链+奶业都心”战略形式，辉山鲜博士的原奶可在足够短的时间内就被运至消费基地。然后在国际先进的巴氏消毒灭菌工艺的处置下，原奶中的有害菌群会被灭杀，活性钙、乳铁蛋白、活性免疫球蛋白、生物活性肽等“自然活性营养”则会被极大水平保存。如此，辉山鲜博士自然可“原封不动”的将牛奶本来的新颖和营养传送到消费者的舌尖。
正是依托辉山鲜博士等优质乳品，很多消费者都愿意向身边人引荐辉山乳业的产品。依据中国北京–品牌评级权威机构Chnbrand重磅发布的2019年（第五届）中国顾客引荐度指数SM（C-NPS®）品牌排名显现：作为区域乳企，辉山乳业在中国顾客引荐指数液奶和酸奶榜单上均排名前列，液奶榜单上客户引荐度更是取得了20.8的高分，位列行业前三（仅次于第一名1.2分）。
规划低温乳品市场，开发多样低温产线。为进一步发掘低温奶市场“金矿”，除了辉山鲜博士巴氏鲜奶以外，辉山乳业还创始了“十天酸奶”这种短保质期、无添加的低温酸奶新品类，可满足消费者高质量、差别化、个性化需求，给其带来更多的新颖享用。
