基于近日举办的香港财经论坛的特别节目“全球经济中的中国创新”，在1月5日播出的央视财经频道《对话》节目上，蒙牛总裁卢敏放从乳业的数字化腾飞说起，为大家勾勒出一幅中国乳业以科技创新之力蓬勃发展的图景。
在论坛上，卢敏放喝下了一杯奶，然后解密乳业背后的创新力，“我喝下的其实也是170兆数据。因为这一杯牛奶里面，包含了牧场的数据、生产的数据、物流的数据，在产业链上实现数字化，能让蒙牛以最高效、最高品质把牛奶供给中国90%的家庭。”
对蒙牛来说，近几年一直开展的重点工作就是以持续创新来推动中国乳业的发展。通过与全球顶级科技公司的合作，蒙牛已经具备全球最先进的质量检测系统，不仅实现了对传统行业的革新，而且还让消费者更便捷的享受到营养健康产品。“世界范围里面，还没有其他的企业，能够做到这样大规模、这样低的成本、这么高的品质，持续地去完成全产业链的数字化改造。”卢敏放自豪的说。
卢敏放现场打了个直观比喻，“如果乳制品的发展对应手机的2G、3G、4G、5G的话，现在乳制品也将进入了5G时代。除了各种应用升级创新，基础研发和人才储备也很重要。”
论坛上另一个重点讨论的话题是，越来越有创新精神的中国方案如何给全球经济带来新的活力。目前，两大乳业国际性机构全球乳业联合会（IDF）和全球乳业论坛组织（GDP）都在国际乳业市场发挥重大的影响力。而卢敏放作为中国乳业的代言人，在此两大机构中同时担任董事。
在论坛上，卢敏放第一次向外界还原了当选IDF的过程，“我们是竞选人先上去发表演说，说完之后当场投票。对此我们还是很有底气的，我一轮就通过了。”卢敏放说。
“我当时演说了世界乳业发展的中国解决方案，解决方案就是全球乳业共同体，我认为这是最打动IDF的。中国的乳业已经在全球占了很重要的位置，同时自身呈现出两位数的快速增长，世界乳业发现来了一个‘中国巨人‘，对全球的产业链造成非常大的影响，要解决一些世界范围的问题，需要中国乳业的参与。”正是基于此，卢敏放顺利成为百年IDF的第一位中国董事。
其实，卢敏放能够在在IDF董事会中提供中国智慧和解决方案才是最关键的一点，针对现场观众的疑惑，卢敏放也现场给出了解答“上午当选为董事，下午便开董事会讨论全球乳业可持续发展问题。乳业的链条涵盖从种植到养殖再到加工，而地球的容量是有限的，消费提升会给环境的承载能力带来很大的压力。我们关心如何在产量提升、品质提升的同时，也很在意如何给全球环境带来最小的压力，让乳业能够健康地发展。”此后还以中国乳业现状为例，提出了解决可持续发展压力的关键因素。
卢敏放表示，应该通过提升中国乳业科技创新的水平、升级中国加工制造，来贡献可持续发展的智慧，“在IDF批准的预算第一个是拿到中国，我也会把这个话题放在整个行业大背景下思考，包括研究、制定策略、路径实施。而归根结底还是要依靠科技创新力来解决发展的问题。”
在20年的风雨兼程中，蒙牛的发展和进步见证了中国乳业的变迁，也让更多消费者体会到了中国乳业的实力，浓缩反映的是中国乳业面向世界发声的底气。卢敏放作为中国乳业代言人，体现着中国乳业的责任和担当，也展示出了全球乳业的中国方案。
