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谋求高毛利,蒙牛 恒天然等乳企激战低温鲜奶市场

低温鲜奶的赛道正在变得越来越拥堵。随着传统产品市场饱和,乳企正在把眼光转向高毛利的低温鲜奶业务。近日,北方区域乳企君乐宝宣布进军鲜奶市场,至此包括恒自然、蒙牛乳业(02319.HK)等国外内主要乳企陆续都推出了鲜奶业务,而随着大量后来者的涌入,也让市场竞争加剧,这关于依仗低温鲜奶业务的区域乳企而言,则面临着新应战。



在被蒙牛出卖独立开展之后,11月16日,君乐宝疾速上线了首款鲜奶产品,并发布了全国规划的方案,作为河北最大的乳企,此前君乐宝乳业在低温酸奶和奶粉业务上投入较大,但不断未推出过鲜奶产品。


对此,君乐宝集团总裁魏立华解释称,此举是看重低温鲜奶产品的市场前景。国内低温鲜奶的市场占有率不到25%,而在欧美等兴旺国度,低温鲜奶产品的占有率高达90%。之前常温牛奶在市场占主导,是由于受限于保管和运输不便,而随着目前消费晋级和根底条件的成熟,营养更丰厚的低温鲜奶产品正在迎来时机。


而君乐宝也成为今年国内低温鲜奶市场的又一个新入者,2019年4月,国际乳业巨头恒自然也宣布在华推出首款低温鲜奶产品。而在2018年以来,低温鲜奶的赛道拥堵度就开端不时增长,特别是乳业双雄中的蒙牛乳业,在2018年借助现代牧业(01117.HK)的产业规划正式进军低温鲜奶市场,目前已完成16个省市的规划,其广东清远和天津的工厂曾经在2019年上半年开端投产;而国内如光明乳业(600597.SH)、完达山等传统乳企也都在扩展低温鲜奶业务的掩盖范围。


此前低温鲜奶市场多只以一家区域乳企为主,少有剧烈竞争。以北京市场为例,此前三元股份(600429.SH)的低温鲜奶在北京市场一统天下,但第一记者走访发现,目前蒙牛、光明、完达山、明治等品牌的低温鲜奶产品都在上架销售,以至忙着在北京市场开展订奶户。


在业内看来,各乳企纷繁加码低温鲜奶品类,则是看重低温鲜奶品类的高增速和高毛利。


在凯度消费者指数北方区总经理赵晖看来,随着国内乳制品市场竞争的剧烈,传统的品类的增长正在变得艰难。在乳操行业中,液态奶销售额仍然坚持增长,但户均需求的增长已根本停滞,市场销售额的增长更多地依赖家庭自然增长及均价的提升。相比之下,低温鲜奶的市场浸透率在过去一年中上升了3%,意味着更多消费者愿意消费低温鲜奶。


另有数据显现,低温鲜奶的年均增速为18.5%,而常温产品的增速近几年都不断维持在个位数。


与此同时,随着传统产品的重复价钱竞争,利润正变得越来越稀薄,而低温鲜奶主打安康和高端,也带来了更多的利润。以2019年年初上市的新乳业数据来看,其低温产品毛利率为42.87%,远高于常温产品的24.67%;以吨价看,低温鲜奶的吨价为10798.5元/吨,而常温牛奶的吨价则只要6866.5元/吨。


而冷链物流的开展也为低温鲜奶的扩张提供了根底。


独立乳业剖析师宋亮通知第一财经记者,低温鲜奶需求盘绕城市来展开,需求高质量的散布式奶源和冷链物流配送储运体系配合,掩盖半径常常不超越300公里,因而低温鲜奶也是区域乳企的专利,各乳企划片而治。但近年来,为开展低温酸奶,各乳企加快了冷链物流建立,由于两者渠道分歧,也为开展低温鲜奶提供了条件。


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