新冠疫情影响下，今年以来各行各业都遭受较大的冲击，乳制品行业也不例外，不少上游乳企养殖收入下滑，中小牧场资金回流困难，下游乳企面临销量大幅减少等问题。针对乳业发展现状，近日多位乳制品行业代表纷纷提出了包括收储、规模化养殖、鼓励生产奶酪、营养改善等各类建议。
这些建议会对乳企和消费者产生怎样的影响？一起来看看！
一、建议建立大包粉长效收储；解决上下游供应不平衡问题
据了解，由于疫情防控的需要，期间部分地区交通被封，上游牧场生鲜乳运出和牧场饲草料运进不同程度受阻。同时，下游产品积压反过来冲击了养殖业，不少地区原奶收购、运输出现问题，不少奶农出现了倒奶情况。
另外，由于疫情部分商超关闭，消费者购物时间、方式、行为发生了变化，常规渠道的乳制品滞销积压，原奶消化压力空前。考虑到帮助奶农共渡难关，加工乳企只能不断收奶，除了做成常温产品外，就需要大量喷粉储藏，这都占用企业大量资金。
对此，君乐宝相关代表建议，建立大包粉国家长效收储机制，并对疫情期间积压的大包粉予以特别补贴收储，解决上下游供需不平衡问题。该代表还指出，大包粉国家长效收储制度在奶多时喷粉收储，奶少时投放市场，平缓“奶剩”、“奶荒”的峰谷差，能实现有效价格平抑机制，防止奶价暴涨暴跌，保护奶农利益。
二、建议中国乳业产业园开展先行先试；对规模化养殖予以支持
疫情之下，推动经济有序恢复发展是当前重要的话题。
对于如何推动中国乳业跨越式增长，创新推动传统行业加速现代，中粮集团代表于旭波认为，经过十多年的发展，我国乳业发生了翻天覆地的变化。但与乳业传统强国相比，仍面临资源、环保、核心技术等瓶颈制约因素。特别是种养循环模式尚未形成，乳品消费市场培育仍很欠缺，生产婴幼儿配方奶粉的主要原料乳清粉和乳铁蛋白、乳糖等仍依赖进口，乳品深加工、研发创新能力仍不足，产业链核心技术、装备等仍处于引进、跟随、模仿阶段。
因此，于旭波建议，要补足乳业发展短板，亟需在养殖模式创新、养殖水平提升、乳品深加工、产品结构多元化等方面取得突破，国家可以考虑设立专项政策扶持计划，在中国乳业产业园开展先行先试。
针对乳业发展的现状，飞鹤集团代表冷友斌则高度关注高污染、高成本以及产业配套设施等方面制约了规模化奶牛养殖业的进一步发展的问题。
他建议国家对规模化养殖行业给予更多土地、技术、财政等方面的政策支持，保证饲草种植的长期稳定等等。
此外，新希望集团代表刘永好也建议，增强对种养结合与规模化饲养奶牛的土地资源支持，加大对种养结合与规模化饲养奶牛的资金支持力度，加强对合作社的技术指导和升级改造，提高养殖户的科学养牛水平、生鲜乳品质和综合经营效率等。
