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中小乳企冲刺上市,扩张产能或可走出市场困局

日前,根据中国证监会公布的信息显示,四川区域乳企菊乐食品股份有限公司再次报送了招股书。去年以来,多家中小型乳企启动上市计划。这主要是因为近两年,国内乳业行业集中度快速提升,市场加速淘汰。对中小型乳企而言,上市融资、扩大产能或将成为解决途径之一,预计未来乳制品生产设备市场将迎来一波发展。

根据国家统计局的发布的数据显示,2019年国内牛奶产量达到3201.0万吨,同比增长4.1%。国内牛奶产量稳定增长的同时,国内乳业市场格局也趋于稳定。在市场以及政策的影响下,优势市场资源向龙头企业靠近,国内乳业两极分化严重,行业集中度的提升让中小企业遭遇被洗牌的困境。


有业内人士分析,乳业要想占领市场份额,还需依靠资金、技术等优势实现产业规模扩大、产品结构升级,迎合市场消费需求。近年来,我国居民生产水平持续提高,乳制品消费量扩大,但与欧美国家相比,仍存在着巨大的增量空间。因此,对于中小乳企而言,扩大产能或将成为突破困境的有效途径。

而乳业产能的扩增,也将为乳制品加工设备带来新的发展市场。据了解,国内乳企主要以生产液态奶为主。在液态奶的生产过程中,用到的食品机械包括储奶罐、净乳设备、均质设备、

杀菌设备、灌装设备等。随着自动化技术的发展,液态奶生产过程中的人工参与度非常低,从原料奶到成品,所有步骤都能实现自动化生产。

液态奶的自动化生产优势有很多,包括人工成本低;生产效率高,缩短生产周期,有利于企业扩大生产规模;生产流程稳定性高,产品品质的能够达到高度一致;能实现集成化、模块化管理,生产灵活性高,能够做到柔性生产等。对于乳企来说,自动化生产线的建设能够效提升企业的核心竞争力。

除了扩大产能,乳制品企业也应调整乳制品生产结构。虽说国内乳制品消费仍以液态奶为主,但近两年,市场风向正从“喝奶”转向“吃奶”,奶酪、黄油等乳制品将成为产业的下一个风口。现如今,乳制品龙头企业已经开始向新兴乳品品类进军,中小企业要想在细分市场分得一杯羹,也应尽快调整自己的生产线。

不同乳制品的生产设备有所不同,例如奶酪跟液态奶的生产线设备就大不相同。奶酪的生产设备包括暂存罐、双联过滤器、均质机、巴氏杀菌机、发酵罐、乳清分离槽、乳清压榨分离架、旋转式热风循环奶酪烘干干燥机、真空包装机等等。在乳制品生产中,奶酪的生产技术含量较高,生产技术也是进入奶酪行业的重要门槛。我国奶酪加工设备的持续创新,为乳企生产奶酪提供了技术支持。

自2018年来,国内乳制品市场的战略合作频繁发生,上下游整合速度加快。产业内中小型乳企要想避免被市场淘汰,可通过融资等手段进一步扩大产能,运用自动化设备提高生产规模。并通过建设奶酪生产线等,调整产品结构,深入细分市场,迎合多样化的消费需求。

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