作为首届中国国际进口博览会的配套活动之一，“共筑世界品质——乳业全球合作伙伴论坛”于7日在上海国家会展中心举行。乳业行业专家以及乳品企业代表共聚一堂，探讨全球化新形势下中国乳业的振兴之路，以及如何为世界乳业贡献中国智慧、为全球的消费者提供更好的产品。
近年来，随着中国经济的蓬勃发展，中国乳业作为全球乳业的新兴力量，持续探索全球化布局。在论坛上，伊利执行总裁张剑秋表示，共筑世界品质，需要汇聚全球力量。面对全球乳业新格局、新技术、新需求，要以全球视野布局产业链条，打造资源互补、创新协同、开放共赢的高品质新乳业，携手全球乳业伙伴，为人类健康贡献力量。
中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘美菊认为，在世界乳业“一体化”背景下，中国乳业应当全方位地融入世界，中国乳业应该有更多企业走出去，到资源发达的国家寻找合作发展的机会。
“世界乳业离不开中国，中国乳业也离不开世界。”刘美菊说，当前一些发达国家的乳业市场已经饱和，正积极寻求海外市场。而反观中国，由于资源条件限制，中国乳业需要整合全球的资源，来支持乳业产业发展。
国家乳液工程技术研究中心常务副院长刘鹏亦持相似观点。“整合全球资源不仅仅是简单的整合，更多的应该是融合，中国和其它国家的乳业应该建立伙伴关系，你中有我，我中有你，同舟共济，才能更好地发展。”
当前，中国消费市场是全球乳业的重要消费市场。一组数据显示，2017年中国乳制品进口量255.7万吨，同比上涨13.3%，进口额93亿美元，同比增长36.1%。刘鹏认为，不仅国外的产品要进口到中国，中国的产品更应该走向世界。
事实上，在经济全球化浪潮下，中国乳业企业正在加快国际化布局，积极实践“走出去”。以中国规模最大、产品线最全的乳制品企业伊利集团为例，2014年伊利大洋洲生产基地揭牌，该基地将通过整合黄金奶源带上的优质奶源，为消费者提供最优品质的产品。此外，伊利还展开全方位的全球合作。目前，伊利在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等乳业发达地区构建了一张覆盖全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系的骨干大网。
除了扩大全球市场版图，也有人士认为，产品本身的提升，是中国乳业实现高质量发展、引领世界的关键。
“中国是世界第三大产奶大国，但人均乳制品消费量很低，是世界平均水平的1/3。”利乐中国有限公司大中华区总裁殷长勋指出，中国乳业市场还存在巨大的空间，要扩大消费市场，就要开发更适合消费者的产品。
在欧陆科技集团中国区执行总裁秦殊涵看来，中国乳业走向世界要更加注重产品质量。“提升产品质量是一个长期的过程，不能急于求成。乳业企业可以先立足中国市场，对标国际水准，等到企业进一步发展后，再整合国际资源，提升在全球的竞争力。”
据悉，此次论坛由伊利集团联合呼和浩特市人民政府、内蒙古商务厅、内蒙古农牧业厅、中国乳制品工业协会、中国奶业协会共同举办。
