日常生活中,我们的生活离不开乳制品,不管是饮品还是饮食,营养价值高的乳品是很多人在制作美味的**,其中奶油和牛奶就是很多人会用到的,那么你知道淡奶油和牛奶有何区别、营养价值如何吗?我们就带大家一起来了解一下。
淡奶油介绍
淡奶油是以全脂奶为原料分离而成的,根据牛奶中脂肪比重的不同,轻质量浮在上层成为奶油,也被人们叫做稀奶油。奶油中脂肪含量较低,营养不如全脂牛奶,但是比黄油营养高,可以用来为饮品调味,也能用作烘焙,制作出来一些美味的甜点
牛奶介绍
牛奶营养丰富,是从奶牛身上挤出来的天然饮品,能为人体补充所需的营养物质。牛奶种类多样,比如全脂奶、脱脂奶等等,随着社会的发展,市场上销售的牛奶添加了不同的添加物,像高钙牛奶就添加了钙质,能满足广大消费者的不同需求。
淡奶油和牛奶的区别
首先,淡奶油是从牛奶中分离而成的;其次,淡奶油的营养比牛奶低;第三,淡奶油可以用做调味,牛奶则可以直接饮用,为人体补充所需营养;**,淡奶油价格比牛奶高,代替品有很多,比如植脂奶。