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扶持政策迭出2021年我国乳业将加速回暖

据国家统计局统计,2020年1—10月,全国液态奶产量2150.95万吨,同比增长3.32%,其中10月份产量245.31万吨,同比增长16.84%;干乳制品产量149.78万吨,同比下降3.32%,其中10月份产量16.07万吨,同比增长9.35%;奶粉产量81.33万吨,同比下降11.40%,其中10月份产量8.16万吨,同比下降1.41%。


乳品加工业销售收入3473.32亿元,增长6.66%,利润总额284.30亿元,增长1.84%。根据国家统计局数据,2020年1—10月进入统计范围的企业有568家,比1—9月增加5家,其中亏损企业133家,比1—9月减少7家,亏损比例23.4%;规模以上乳企主营业务收入3473.32亿元,同比增长6.66%;利润总额284.30亿元,同比增长1.84%;销售利润率8.19%,比1—9月数据增加1.02个百分点。

与此同时,生鲜乳价格创下近年来的新高。对此,乳业分析师宋亮认为,生鲜乳价格在2020年涨幅有点大。“从2020年8月底到12月底,按照合同价计算的话,平均涨幅8%到12%,这个涨幅有点大,对企业的压力明显增加。”宋亮分析,价格上涨主要是因为我国奶牛存栏量大幅下降以及需求激增,造成了供求关系失衡。

进口减速出口下降

进口方面,从2020年11月单月来看,增速回落。11月,我国共进口各类乳制品29.76万吨,同比增加9.1%,进口额10.02亿美元,同比下降4.3%。其中,干乳制品进口19.12万吨,同比仅增加0.1%,进口大包粉同比减少13.9%,进口婴配粉同比减少15.8%,进口液态奶同比增加30.3%。

据海关数据,2020年1—11月,我国共计进口各类乳制品297.25万吨,同比增加了9.5%,进口额106.87美元,同比增长4.5%。其中,干乳制品202.13万吨,同比增加8.3%,进口额94.66亿美元,同比增长3.3%。液态奶进口95.12万吨,同比增加12.3%,进口额12.21亿美元,同比增长14.4%。从单个品类来看,大包粉、婴配粉的进口量有所下降,其余多数品类尤其是奶油、乳清进口量大涨,奶酪和包装牛奶有所增长。

出口方面,2020年1—11月,我国共计出口各类乳制品3.86万吨,同比减少22%。据中国海关统计,2020年1—11月我国共出口干乳制品11695.7吨,同比减少50.7%。出口产品主要包括三大类:婴配粉6074.72吨,占51.9%;炼乳2465.91吨,占21.1%;大包奶粉1386.84吨,占11.9%。

对于国际贸易下滑的原因,宋亮分析认为,主要基于两点,首先是随着消费者对国产奶粉的信心恢复,国产婴儿配方奶粉的销量开始明显放大,从而使得进口奶粉销售大幅下滑;其次,由于疫情的影响,造成物流体系成本大幅增长,使得上半年进口受阻。

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