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乳业巨头飞鹤做减法,护生态、减双碳、均衡发展一键三连

2021年,国产奶粉龙头中国飞鹤发布其2020年《环境、社会及管治报告》,企业在践行绿色生产,助力碳中和等方面再进一步。

全球市场研究咨询公司英敏特在针对中国市场的调研中发现,随着品牌向一线城市渗透,在产品功能和科研实力之外,消费者还需要了解那些看不见的真功夫,包括产品的生产制造过程,企业是否尽到环保的责任,是否兑现其社会发展的承诺。

作为国产奶粉龙头,中国飞鹤重视生态和谐,积极践行环境保护政策,将环境可持续理念融入到日常的生产、经营与工程建设中,通过各项创新改造和环保活动,推动实现循环经济。

“黄金奶源带”的环保创新实践

北纬47°是世界公认的“黄金奶源带”,这里的水土环境非常适合奶牛生长。飞鹤全产业链正是处于这一纬度带上。孕育着被称为“地球之肾”的扎龙湿地,天然弱碱性苏打水,能够帮助动物平衡体内酸碱度。同时,这里还是世界三大黑土带之一,肥沃的黑土地富含氮磷钾,飞鹤产业集群位居于此。黑土地种植奶牛日常所需的紫花苜蓿、燕麦草、大豆、玉米等饲草和饲料,供给奶牛丰富的营养饮食。

在这片黑土地上,飞鹤向上生长了59年,用优质的奶粉产品,滋养了中国一代又一代宝宝的成长。可以说,这片黑土地是飞鹤的根。

围绕黑土地的保护,飞鹤提出以加强黑土地保护研究为理论支撑,强化保护工作的可持续性。在实践中,飞鹤构建了种养一体的生态循环模式,通过粪肥还田、沼渣还床实现用地与养地相结合,有效提高黑土地有机质含量,形成了绿色、循环、可持续发展的生态圈。与此同时,飞鹤充分将地方自然禀赋与区域开发相结合,带动上下游种植、养殖、加工、旅游业发展。在建立生态环境保护大格局上,有效助力当地人口从生态环境保护中稳定受益。

飞鹤曾经在2019年度《环境、社会及管治报告》中这样写道,“呵护自然,就是呵护人类自己,飞鹤倡导人与自然和谐相处,坚信优质的产品源于清洁的环境。我们十分注重在运营过程中提高资源使用效率,并妥善处理废弃物,以减轻对环境的影响。”

精细化建设“碳中和”体系

自1880年科学家开始追踪全世界的气温以来,记录显示平均气温不断向上攀升。这种气候变化通常被称为“全球变暖”。要想阻止全球变暖,人类需要停止向大气中排放温室气体。因此,中国与国际社会携手,致力于减少碳排放,宣布二氧化碳排放力争于2030年前达到峰值,努力争取2060年前实现碳中和。

“双碳”目标按下加速键,对企业实现自身效益与社会效益协同发展提出了更高要求。

深知绿水青山就是金山银山的中国飞鹤,积极响应国家2030年碳达峰和2060年碳中和承诺,积极参加中国轻工业联合会组织的《乳制品行业绿色工厂评价要求》行业标准制定评价小组,对相关标准条款提出企业的意见和建议。在实际执行中,飞鹤将绿色生产贯穿始终,自主开发了多项实现碳减排的技改措施。

首先是环境制度体系的建设。飞鹤注重环境制度体系的建设,严格遵守《中华人民共和国环境保护法》《中华人民共和国环境影响评价法》等法律法规,并在此基础上制定了公司各项环境通用管理制度,包括《环境保护、健康和安全事故报告及调查程序》《环境因素识别、评价控制程序》《环境管理运行控制程序》《飞鹤(甘南)乳品有限公司突发环境事件应急预案》等。

为推进厂商进一步的合作,提高环境综合整治,飞鹤与供应商签署《企业环境保护承诺书》,以保证在合同期间履行好双方的环境责任。2020年,飞鹤事业部针对性地更新下发了一批制度文件,分公司在2020年将下发的文件转化成公司级文件,纳入公司EHS文件清单中。

目前,飞鹤执行的相关更新制度文件包括《环境和职业健康安全管理体系手册》《危险废弃物管理制度》《环境因素识别和环境影响评价程序》《环境管理运行控制程序》《相关方环境和安全控制程序》《废气排放管理程序文件》《环境保护、健康和安全事故报告及调查程序》等。在全面的环境制度体系基础上,飞鹤通过推行ISO14001体系,系统性地建立起工厂的管理体系,将EHS管理架构、风险识别管理等贯彻落实到日常管控中。

其次是通过技术改造实现节能环保。飞鹤将创新作为企业发展的核心动能,且秉承绿色发展理念,高度重视企业节能降耗。在日常合规生产的基础上,飞鹤致力践行节能减排,不断赋能环保创新举措,并将新技术、新模式运用到生产运营与办公中,通过技术改造、小组活动降低能源消耗;日常运营之外,飞鹤还举办了环保日活动,提倡绿色办公,旨在于意识层面提高员工环保理念。此外,飞鹤计划2021下半年对各工厂相关人员进行碳足迹、碳排查的培训,在实现节能减排的同时,向循环经济更进一步。

生产方面,飞鹤秉持绿色生产理念,严格执行三废管理制度,以最大程度减轻生产所造成的环境影响。飞鹤的工程项目自设计之初就融贯节能理念,采取热能回收等节能方式。如监控天然气热值标准波动以降低锅炉热值损失、除氧器保温改造、分汽缸疏水阀改造、空压机热能回收、锅炉烟气回收等,有效节约了蒸汽、电力等能源使用。

除了技术改造,管理方法的优化也能提升具体生产环节的节能减排效率。以飞鹤甘南分公司为例,其通过距离与频次的优化,汽车尾气二氧化碳排放量有所减少,每年降低二氧化碳排放约99吨。

绿色生产,是一项需要长期投入的事业。飞鹤在本土奶粉企业销量领先的同时,也深刻意识到转变经济发展模式的重要性。作为产业的领头羊,飞鹤将自然保护纳入经济发展的模型之中,通过环保创新实践,探索出一套相互作用、相互回馈的系统,逐步向环境、社会与经济的均衡发展目标迈进。

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