作为全国奶业十大主产区之一，为加快推进我省奶业复兴，保证乳质量量平安，我省将重点打造雁门关黄金奶源带。到2020年，奶业供应侧构造性变革获得本质性效果，奶业现代化建立获得明显停顿。
我省是全国奶业十大主产区之一，为加快推进我省奶业复兴，保证乳质量量平安，依据自然条件、资源禀赋和产业根底，依照乡村复兴战略规划的总体布置，重点打造雁门关黄金奶源带。支持大同、朔州、忻州鼎力开展饲草料消费，调优畜群构造，培育竞争力强的加工企业，完成高质量开展。鼓舞范围化水平较高的太原、晋中、临汾、运城扩展养殖数量，进步开展程度，开展乳品加工，完成逾越式开展。
加快确立奶农范围化养殖的根底性位置，积极开展家庭牧场。支持散养户较多地域采取代养、入股、收买、统一管理等方式推进奶牛养殖存量整合。支持现有小型奶牛养殖场、小区经过改扩建完成适度范围开展。鼓舞龙头企业自建、收买养殖场，进步自有奶源比例。鼓舞各地经过转产投资、招商引资等方式，新建一批现代化奶牛养殖企业。到2020年，奶业供应侧构造性变革获得本质性效果，奶业现代化建立获得明显停顿，全省奶牛存栏40万头以上，奶类产量100万吨以上，百头以上范围养殖比重超越65%。到2025年，全省奶牛存栏50万头以上，奶类产量150万吨以上，百头以上范围养殖比重超越80%，奶业完成全面复兴，根本完成现代化。
