近日,中国乳制品工业协会在京召开“第二届中国乳业质量年会暨中乳协第六届理事会第四次会议”,伊利集团凭仗多年来对质量的据守再度荣膺“质量金奖”。会上,伊利集团副总裁刘春喜在致辞中表示,伊利将一直据守高质量的企业信条,精准把握消费者对质量需求,助力中国乳业质量晋级。
消费晋级成为新时期消费市场的明显趋向,在新时期打造高质量乳品满足人们对美妙生活的需求成为中国乳品的重要任务,作为乳制品龙头企业,伊利也承当着本人的一份任务,在把握质量需求上,伊利集团副总裁刘春喜表示,“完成消费者对伊利质量极致称心”是伊利的永久目的。
乳业横跨一二三产业,产业链条长,触及面广,风险点也比拟多,有鉴于此,伊利在全产业链条上树立了完善的食品平安风险防备机制。在牧场端,伊利从奶牛饲养到牧场建立在奶源的每一个环节严厉把控质量。在消费端,伊利树立了智能化的信息管理系统,可以敏锐地捕捉消费制造环节的风险点。而到了销售环节,伊利又从仓储、运送、货品陈列等方面制定严厉的标准,全程悉心守护产质量量。
质量的背后必需是由先进而完善的管理体系停止标准和监视。长期以来,伊利树立了“全员、全过程、全方位”质量管理体系以及“集团——事业部——工厂”三级食品平安风险监测防控体系,率先完成了从源头到终端的每一个食品平安和质量控制关键点的监测、剖析、把控、预防。
将来,伊利将继续据守“伊利即质量”的企业信条,积极构建起全产业链的质量保证体系,制定一流的质量规范等措施,助力整个中国乳制品行业的质量晋级。